Gosto muito de panqueca no lancha da tarde e faço para minha filha levar à escola para lanchar. É simples e rápida. Sem muita bagunça. A panqueca de milho verde fica ótima. O sabor você escolhe.
Testei outras marcas de massa, mas só deu certo com a marca Dona Benta.
Ingredientes:
1- Pacote de massa pronta de bolo 450g (o sabor de sua preferência)
3- Ovos inteiros
1/2- Xícara de leite
3- Colheres (sopa) de óleo ou azeite ou margarina
Você vai precisar de uma frigideira antiaderente, uma colher grande e margarina para untar.
Preparo:
*Prepare a massa como ensina na embalagem.
*Coloque a frigideira para esquentar em fogo baixo e adicione uma colher de massa.
*Se couber duas ou três colheradas você coloca porque assim termina mais rápido.
*Espere formar bolinhas em cima da massa nesse ponto já pode virar para assar o outro lado, mas fique de olho para não queimar.
*Forre um prato com papel tolha e coloque as panquecas prontas.
Um pacote de massa rende aproximadamente 15 panquecas.
Bom apetite!!!




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