Hoje vou compartilhar com vocês a receita de lasanha que a minha cunhada faz. Podem fazer sem medo, pois não tem como errar.
Luciana Espíndola, a publicação de hoje é dedicada a você.
Obrigada pelo almoço de domingo estava uma DELÍCIA.
Ingredientes para o molho:
500g de carne moída
1- cebola média picada
1- dente de alho grande picado ou amassado
1- tomate grande sem semente picado
1- knorr de carne
1- sazón para legumes
2- colheres (sopa) de azeite
2- colheres (sopa) de pimentão verde picado
4- xícaras (chá) de água ou mais se achar necessário
*coentro, coloral e tempero a gosto.
Como preparar:
*Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve para cozinhar por 25 minutos.
*Quando a carne estiver pronta acrescente: 200g de extrato de tomate
1- caixa de creme de leite
1- lata de milho com ervilha
* Misture tudo e deixe ferver sem a pressão por aproximadamente 5 minutos.
*Reserve.
Ingredientes para a montar a lasanha:
500g de macarrão para lasanha pré-cozido
15- fatias de presunto
15- faias de queijo muçarela
Montagem:
1ª camada: Molho
Macarrão
Molho
Presunto
Queijo
2ª camada: Molho
Macarrão
Molho
Presunto
Queijo
3ª camada: Molho
Macarrão
Molho
Presunto
Queijo
*Faça essa montagem em forma de vidro, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC.
*Deixe no forno por 20 minutos ou até derreter o queijo.
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