Munguzá

Munguzá e São João, uma combinação perfeita.

vamos precisar de:

500g de munguzá (canjica amarela)

1 e 1/2 litro de leite integral

1- caixa de leite condensado 395g

1- caixa de creme de leite

2- xícaras (chá) de açúcar

Como preparar:

*Coloque o munguzar na panela de pressão de 4l e complete com água até próximo ao cabo.

*Leve ao fogo e quando pegar pressão marque 40 minutos. Lembre-se de abaixar o fogo.

*Depois de cozido transfira para outra panela e coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar.

*Leve ao fogo mexendo sempre até ferver para incorporar os ingredientes.

*Quando ferver desligue o fogo.

Pronto para servir.